Il lago,
a tavola.
Dalla prima colazione all'ultimo cocktail, con i tavoli a due passi dall'acqua. Cucina di lago e di terra, aperitivi e cocktail.
Il primo caffè, senza fretta
Cornetti caldi, spremute e il primo caffè, mentre il lago si sveglia.
Il pranzo con gli amici, o con i colleghi
Piatto del giorno, insalate grandi e il pesce di lago. Si mangia bene anche in quaranta minuti.
L'aperitivo che diventa serata
Spritz, cocktail della casa e taglieri da dividere, con il sole che scende dietro le montagne.
La cena romantica, o con tutta la famiglia
Carne alla griglia, pesce di lago e un'enoteca da far arrossire anche Bacco, con vini da tutto il mondo. Fuori, davanti al lago.
Scritto stamattina.
Questo riquadro lo aggiorna il titolare dal telefono: una foto, una riga, fatto.
Filetti di persico, burro e salvia
Con risotto alle erbe. Arrivato stamattina, finché ce n'è.
CHF 34
Esempio di messaggio del giorno.
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Sulla riva, davanti all'acqua.
Venerdì e sabato fino alle 2:00.
Cucina 12:00 – 14:30 e 18:30 – 22:30.
Orari di cucina di esempio, da confermare.
